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肯德基、麦当劳应披露鸡肉来源及检测程序

2020-07-19 04:30

  “希望麦当劳、肯德基能够尽快自证清白。”针对山东等地爆出速生鸡进入麦当劳、肯德基的事件,中国人民大学法学院教授、中国消费者协会副会长刘俊海呼吁。

  近期,山东、山西等地一些肉鸡养殖户被媒体曝光饲养过程中使用抗生素和激素,并且肉鸡从鸡苗到出栏只需42天时间,被媒体和公众称之为速生鸡,引起了消费者对速生鸡的担忧。这是商家在信息公示方面做得不好造成的。”刘俊海说。

  尽管12月18日,上海市食品药品监督管理局称,在知悉央视曝光“速生鸡”流入百胜餐饮集团上海物流中心的信息后,已第一时间组织监督员对其产品进行抽检。但在刘俊海看来,抽检的方式难以令消费者满意,因为抽检过程中,商家和监管部门有可能会找质量好,价格贵的批次进行抽检。因此他建议进行全方位的检测。

  一些消费者担忧地说,“麦当劳和肯德基主要吸引的是青少年,孩子吃了不健康的鸡肉造成的影响要比成年人更大。尽管两家快餐店都表示,没有使用抗生素喂养的白羽鸡,但也没说使用的是哪儿的白羽鸡。”

  “肯德基、麦当劳当前披露的信息不全面,应当及时将鸡肉来源地,及对鸡肉的检测程序和检测指标公示给消费者。”刘俊海说。

  在他看来,不仅是快餐店需要将相关的信息公示给消费者,超市、炸鸡连锁店、农贸市场都应当公示,应当让消费者有足够的知情权。如果经营者有欺诈消费者行为,按照《消费者权益保护法》要进行惩罚性赔偿。

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    发布时间:2020-07-19 04:30
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